вироби з м'яса Vijofel (23)

Вага - 250г. Нарізка хамон серрано - сиров'ялене свиняче стегно. Для приготування хамона використовується свіже м'ясо, а також старовинна рецептура та технологія приготування. М'ясо володіє насиченим ароматом. Смак м'яса приємний, ніжний, з хорошим балансом. Відмінно підійде для приготування холодних закусок, а також прекрасно поєднується з червоним вином.

Вага - 500г. Нарізка хамон серрано - сиров'ялене свиняче стегно. Для приготування хамона використовується свіже м'ясо, а також старовинна рецептура та технологія приготування. М'ясо володіє насиченим ароматом. Смак м'яса приємний, ніжний, з хорошим балансом. Відмінно підійде для приготування холодних закусок, а також прекрасно поєднується з червоним вином.

Вага - 500г. Нарізка хамон серрано - сиров'ялене свиняче стегно. Для приготування хамона використовується свіже м'ясо, а також старовинна рецептура та технологія приготування. М'ясо володіє насиченим ароматом. Смак м'яса приємний, ніжний, з хорошим балансом. Відмінно підійде для приготування холодних закусок, а також прекрасно поєднується з червоним вином.

Вага - 600г. Напівкопчена ковбаса середнього помолу зі свинини. Склад: м'ясо свинини; свина шкіра; свине філе; спеції, стабілізатори, консерванти. На 100 грамів продукту припадає 125 грамів м'яса.

Напівкопчена ковбаса дрібного помолу. Ціна вказана на 700г. Палиця важить 0,6-0,8 кг. Склад: 58% м'ясо свинини; 17% яловичина; 10% свина шкіра; 14% свине філе; спеції, стабілізатори, консерванти. 

Ціна вказана за палицю вагою 300 г. Сиров'ялена ковбаса з додаванням оленини. Склад - 90% м'ясо. Вага палиці: 300-350 грам. Салями виготовлена зі свинини, яловичини з додаванням оленини та суміші приправ. Без додавання сої та глютена.

Ціна вказана за палицю вагою 500 г. Сиров'ялена ковбаса дрібного помолу. Палиця важить 0,5-0,7 кг. Склад - 90% м'ясо свинини з додаванням спецій. М'ясо дрібного помолу, гарного кольору. У складі трохи сала, ковбаса нежирна. Жується легко, не жорстка, в міру м'яка. Без додавання сої та глютена. На виробництво 100 г ковбаси використано 130 грам м'яса.

Ціна вказана за палицю вагою 500 г. Сиров'ялена ковбаса підкопчена, дрібного помолу. Палиця важить 0,6-0,8 кг. Склад-90% м'ясо свинини з додаванням спецій. М'ясо дрібного помелу, гарного кольору. У складі трохи сала, ковбаса нежирна. Жується легко, не жорстка, в міру м'яка. Без додавання сої та глютена. На виробництво 100 г ковбаси використано 130 грам м'яса.

Ціна вказана за палицю 600г.  Сиров'ялена ковбаса дрібного помолу. Вага однієї палиці-0,6-0,8 кг. Салями з ароматом запашних спецій та диму. Склад: 95% м'ясо свинини та яловичини, запашні спеції. На виробництво 100 г ковбаси витрачено 130 г м'яса. Без додавання сої та глютена.

Ціна вказана за палицю вагою 500 г. Сиров'ялена ковбаса з рубаного м'яса. Палиця важить 0,5-0,7 кг. Склад-90% рубане м'ясо свинини, яловичини з додаванням спецій. Рубане м'ясо з додаванням невеликої кількості сала. Без додавання сої та глютена.

Ціна вказана за палицю вагою 400г.  Італійська сиров'ялена ковбаса дрібного помолу. Палиця важить 350 - 380г. Салямі роблять з маложирного м'яса за унікальною італійською рецептурою. На зрізі має мармуровий вид зі шпиком. Склад: виготовлена зі свинини та яловичини з додаванням солі і спецій. Добірне м'ясо зачищають, перемелюють у фарш, додають спеції і прянощі, наповнюють їм натуральну оболонку і направляють на дозрівання. Смак солодкуватий і ніжний, з хорошим балансом спецій.

Ціна вказана за палицю вагою 400 г. Італійська сиров'ялена ковбаса з рубаного м'яса. Вага однієї палиці-0,4-0,45 кг. Вишуканий смак і делікатесний аромат. Прикрашає бутерброди і канапе, є інгредієнтом для смачних закусок. Склад: м'ясо свинини та яловичини, запашні спеції.  Без додавання сої та глютена.

Ціна вказана за палицю вагою 1 кг. Італійська сиров'ялена ковбаса з рубаного м'яса. Вага однієї палиці 1,0 - 1,2 кг. Вироблена зі свіжої свинини білої породи з досить великими вкрапленнями сала з додаванням запашного перцю цілими зернами. Смак - часниково-пряний, насичений, солодкуватий з м'ясним ароматом і димними нотками.

Ціна вказана за палицю вагою 300 г. Італійська сиров'ялена ковбаса з волоським горіхом. Виготовлена по типовому південному рецепту.  Вага однієї палиці: 0,3-0,4 кг. Вироблена зі свинини.

Ціна вказана за палицю вагою 300 г. Італійська сиров'ялена ковбаса з пармезаном. Виготовлена по типовому південному рецепту.  Вага однієї палиці: 0,3-0,4 кг. Вироблена зі свинини.

Ціна вказана за палицю вагою 250 г. Італійська сиров'ялена ковбаса з фісташками. Виготовлена по типовому південному рецепту.  Вага однієї палиці: 0,25-0,3 кг. Вироблена зі свинини з додаванням фісташок.

Салямі з ніжно-солодким смаком і характерним ароматом. Насичений темно-червоний колір продукту є результатом використання ретельно відібраної нежирної свинини найвищої якості. Це синхронізується в гармонії з екстрактами прянощів, а потім шляхом копчення холодним димом букового дерева та повільного дозрівання до необхідної якості. Зовнішній вигляд продукту доповнює специфічна форма поверхні, досягнута використанням упаковки та сітки. На 100 г готового продукту пішло 135 г свинини.

Ціна вказана за палицю вагою 2,5 кг. Варена ковбаса зі свинячого стегенця з рубаними шматочками яловичини. Середня вага палиці 2.3 - 3.0 кг. Склад-75% м'ясо свинини та яловичини. Без додавання сої та глютена.

Ціна вказана за палицю вагою 200г. Італійська сиров'ялена ковбаса з рубаного м'яса. Вага однієї палиці 0,2-0,25 кг. Салями з ароматом запашних спецій та диму. Характеризується солодкуватим ніжним присмаком, приємним ароматом з нотками трав і вина, винно-червоним відтінком з білими вкрапленнями жиру. Має м'яку та щільну консистенцію, ніжну текстуру, тонку та довгу форму. Склад: м'ясо свинини та яловичини, запашні спеції.  Без додавання сої та глютена.

Ціна вказана за палицю вагою 300 г. Італійська сиров'ялена ковбаса з конини. Виготовлена по типовому південному рецепту.  Вага однієї палиці: 0,25-0,35 кг.

Ціна вказана за палицю вагою 700 г. Сиров'ялена шинка вищого ґатунку, виготовлена за традиційними італійськими рецептами. Має ніжний, трошки солодкуватий смак і тонкий, приємний аромат, що є особливістю виробництва у регіоні, де підтримуються вікові традиції м'ясної гастрономії. Шинка у вакуумній упаковці, яка зберігає її смакові та ароматичні властивості, а також дозволяє підтримувати високу якість протягом тривалого часу. Продукт має рівномірне прожарювання та насичений рожевий колір, що свідчить про його натуральність та високий рівень обробки. Склад: свиняча грудинка, сіль, цукор, натуральні спеції. Вага однієї палиці: 0,7-0,9 кг. 

Ціна вказана за палицю вагою 500 г. Італійська сиров'ялена ковбаса з рубаного м'яса. Виготовлена по типовому південному рецепту.  Вага однієї палиці-0,5-0,6 кг. Вироблена зі свіжої свинини з досить великими вкрапленнями сала з додаванням запашного перцю цілими зернами. Смак - солодкуватий з м'ясним ароматом і димними нотками. Натуральне копчення, традиційні приправи роблять цей продукт унікальним.

Ціна вказана за 1 кг. Італійська шинка, виготовлена з цільного стегенця, натертого морською сіллю. Без кістки, єдиний шматок свинини. Витримка-8 місяців. Без ароматизаторів та консервантів. Стегно вищої якості. Шматок важить 0,9-1,3 кг. Має пікантний смак, ніжну структуру та дивовижний м'ясний аромат.